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五香毛豆
时间 2016年07月23日 扫瞄次数

1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗洁净后漂水,再剪去两头

2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟

3.待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火坚持沸腾

4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用

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