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蚝油罗马生菜
时间 2017年11月01日 扫瞄次数

 

1.水烧开,放入生菜烫30秒左右捞起,沥干水。 tips:叶杆子跟菜叶要分开烫,前者需时比后者略微长一点

2.准备蒜泥,姜泥,蚝油,砂糖,生粉,低盐酱油,麻油,生粉,胡椒粉适量

3.把一切的调味料放入小碗内,加入适量高汤(浓稀自定)拌匀

4.热锅,放油,油热后放入姜蒜爆香,然后把那碗调好的酱料放入翻炒直翻滚冒泡

5.关火并把酱汁浇到处置好的生菜上。

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