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大蒜炒肉
时间 2017年06月03日 扫瞄次数

1、五花肉切成薄片,大蒜叶切成寸段,姜成片,红椒切成碎片粒

2. 锅中放油加热至7成热,下姜片和五花肉爆炒,

3. 当肉 片变白变透明时,加黄酒、淋老抽、水2两、香辣酱继续炒至肉片入味

4. 起锅时,把大蒜叶倒下,和肉片一起炒熟

5.装盘。(香辣酱咸鲜,不用另加盐和味精)

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