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蚝油生菜
时间 2017年05月04日 扫瞄次数

1.生菜一片片剥开洗净控水 

2.大蒜去皮剁蓉,一个小碗里加蚝油,生抽,白糖搅匀,另一个小碗里加一点点淀粉用水勾芡成水淀粉

3.锅中烧开水加少许盐和几滴油,下生菜烫一下

4.捞出装盘里,锅中倒油,下蒜蓉爆出香味

5.倒入蚝油的酱汁大火翻炒片刻,倒入水淀粉搅动大火勾芡成浓稠的酱汁即可,起锅淋在生菜上

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